(10/12)マリトッツォ

投稿日:

ローマのドルチェ『マリトッツォ』が少し前から流行っています。

ブリオッシュに切り込みを入れてクリームやフルーツをたっぷり詰めれば完成です。(パウダーシュガーを振りかけて)

季節のフルーツを一緒に詰めたり、リコッタを使った軽めのチーズクリームや、ピスタチオペーストなどでアレンジしたクリームなどでバリエーションは増えそうです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です