(10/12)マリトッツォ

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ローマのドルチェ『マリトッツォ』が少し前から流行っています。

ブリオッシュに切り込みを入れてクリームやフルーツをたっぷり詰めれば完成です。(パウダーシュガーを振りかけて)

季節のフルーツを一緒に詰めたり、リコッタを使った軽めのチーズクリームや、ピスタチオペーストなどでアレンジしたクリームなどでバリエーションは増えそうです。

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