暑くなってくるこの季節、南国の気分を演出するマンゴーを使ってみました。
プロシュットの塩味とマンゴーの甘さのバランスが良く、自宅でも簡単に作ることができます。
![](https://365-italia.com/wp-content/uploads/2022/05/4283 アップルマンゴーとプロシュットの冷製カペッリーニ-2-1024x530.jpg)
ボールにマンゴーとオリーブオイル、塩をいれて味を整えます。
茹で上がったパスタをよく冷やして、先ほどのボールにいれて和えます。
盛り付けたらプロシュットとモッツァレラチーズを飾りつけします。
暑くなってくるこの季節、南国の気分を演出するマンゴーを使ってみました。
プロシュットの塩味とマンゴーの甘さのバランスが良く、自宅でも簡単に作ることができます。
ボールにマンゴーとオリーブオイル、塩をいれて味を整えます。
茹で上がったパスタをよく冷やして、先ほどのボールにいれて和えます。
盛り付けたらプロシュットとモッツァレラチーズを飾りつけします。