その他・イタリア料理 （8/26）宮崎県産じとっこのリゾット 投稿者: 365italia 投稿日: 2021年11月8日 宮崎県や鹿児島県の一部の旧津島藩領地て古くから飼育されている『地頭鶏（じとっこ）』。飼育していた農家たちが大変美味しいこの鶏を当時の地頭職に献上していたことから名前がついたと言われています。この歴史ある鶏を美味しさだけでなく、生産者にも飼いやすい性質の地鶏に改良して、宮崎県産ブランドの『みやざき地頭鶏（じとっこ）』が誕生しました。自然の大地を駆け回り、のびのびと飼育されているので、筋肉質で噛み応えがあり、噛めば噛むほど広がる鶏の旨みが味わえます。 宮崎県ジトッコ スペイン産ニンニク
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