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365日イタリア料理

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タグ: バジル

(6/3)バジリコの冷製カッペリーニ あまやかトマトとブラッティーナ添え

フレッシュバジルを使ったカッペリーニ。 暑い日が続いているので食欲が落ちてましたが、冷製パスタならサラダ感覚で食べることができますね。 チーズをいれないバジルペーストを作り、ほんの少し酸を効かせます。 茹で上がってよく冷…

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