ローマの郷土料理として有名な『サルティンボッカ』を作ってみました。 簡単に作ることができたので、ぜひ作ってみてください。 仔牛もも肉を薄く叩いて伸ばします。セージ、プロシュートの順に重ねて爪楊枝で止めます。 フライパンに…