輸入牛肉も美味しいものが多くなってきましたが、やはり国産黒毛和牛の美味しさは格別です。 細かいサシの入ったりリブロースをグリルしました。素材が美味しいものは、あまり加工せずに、グリルなどで食べるのがおすすめです。 熱した…
タグ: ビーフ
(8/25)ミルクフェットトリミングとポルチーニのクリーム煮
オランダ産ミルクフェッドのトリミングになります。ポーションタイプの端材になりますので、煮込みや細かくカットしてラグーなど様々な料理でご使用いただけます。
輸入牛肉も美味しいものが多くなってきましたが、やはり国産黒毛和牛の美味しさは格別です。 細かいサシの入ったりリブロースをグリルしました。素材が美味しいものは、あまり加工せずに、グリルなどで食べるのがおすすめです。 熱した…
オランダ産ミルクフェッドのトリミングになります。ポーションタイプの端材になりますので、煮込みや細かくカットしてラグーなど様々な料理でご使用いただけます。