イタリアでは夏になるとファッロのサラダやお米のサラダなどが食卓によく並びます。 今回はファッロとひよこ豆を使ってサラダを作ってみました。 ファッロは柔らかめにお湯で炊いてよく冷ます。ひよこ豆は一晩水につけ柔らかくなるまで…